in ogni caso ammesso che si riescano a togliere tutti gli ioni che essa contiene con serie di distillazioni, l'acqua si metterà in equilibrio con la CO2 (in funzione della temperatura) che si discioglierà in essa, quando la CO2 si scioglie in acqua si formano specie cariche che in ogni caso conducono la corrente (ma molto molto molto poco), quindi una volta che è distillata e demineralizzata andrebbe conservata in modo opportuno per mantenersi tale...
di fatto l'acqua bidistillata ha una conducibilità così scarsa (siamo circa 10^-6 S/m) che è considerata non conduttore, o meglio cattivo conduttore
@jackal21, meglio lasciarla fumare lentamente (è meglio coprirla cn qualcosa ignifuga in tal caso) in quanto la reazione con l'acqua può essere molto violenta...