Ok, adesso è più chiaro... Scusami se ho frainteso io...
L'artigiano da me citato è semplicemente formidabile, è per quello che ho scritto "forse l'ultimo della specie"... Adesso non li fa più ma fino a poco tempo fa faceva scarponi da alpinismo su misura, in pellame ottimo e fatti a mano, quindi sa il fatto suo. Adesso principalmente risuola stivali da motocross e supermotard (ho fatto risuolare un paio di alpinestars con risultato superlativo).
Il mio amico ne fa un uso intensivo, li mette a dura prova molto più di noi, ma comunque conferma la morbidezza della suola che, come dici tu, è anche un grosso pregio poiché "grippano" di brutto!